|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Studené předkrmy |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
80 g |
Plátky uzeného lososa s malým rukolovým salátem, citronem |
|
|
125,- |
|
a parmazánem, bagetka |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
80 g |
Pečené papriky, marinované ve vinném octu, olivovém oleji |
|
|
85,- |
|
a česneku, se sýrem feta, bagetka |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
80 g |
Brusketa pomodoro, italská topinka s cherry rajčátky s bazalkovým |
|
75,- |
|
pestem, rukolovým salátem a parmazánem |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
80 g |
Carpaccio z hovězí svíčkové s bazalkovým pestem, rukolovým |
|
149,- |
|
salátkem, parmazánem a citronem, bagetka |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
80 g |
Tatarák ze svíčkové s topinkami na grilu nebo v oleji |
|
|
|
159,- |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Tatarák z lososa s cibulkou, petrželkou, soli a pepřem, na malém |
|
139,- |
|
trhaném salátku s cherry rajčátky a tousty z bílého pečiva na grilu |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Teplé předkrmy |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
80 g |
Rostbeef lemon, tenké plátky roštěné na grilu s rukolovým |
|
|
125,- |
|
salátkem a citronem, bagetka |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
80 g |
Grilovaná chobotnice dle šéfkuchaře, bagetka |
|
|
|
135,- |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
4 ks |
Grilované krevety "black tyger" v italské úpravě "Padella" na pánvi |
|
145,- |
|
s česnekem, cherry rajčátky, rukolou, bílým vínem a máslem, bagetka |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Polévky |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Silná telecí polévka se zeleninou, grilovaným telecím masem |
|
|
59,- |
|
a nudlemi, bagetka |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Tomatová polévka s bazalkovým pestem a parmazánem, bagetka |
|
49,- |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Saláty |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
280 g |
Cézar salát - trhaný římský salát s cherry rajčátky, cézar dressingem, |
|
125,- |
|
krutónky z bílého pečiva, grilovaným kuřecím masem s anglickou slaninou, |
|
|
|
sypaný parmazánem, bagetka |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
280 g |
Trhaný listový salát s cherry rajčátky, dressingem z olivového oleje, |
|
149,- |
|
citronu, soli a pepře s plátky parmské šunky a grilovanými kousky |
|
|
|
|
norského lososa, bagetka |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
280 g |
Salát z mladého špenátu, rukoly, cherry rajčátek, oliv a sušených |
|
128,- |
|
rajčat s dressingem ze zakysané smetany, bagetka |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
280 g |
Trhaný salát s rajčaty, dijonským dressingem grilovanými |
|
|
155,- |
|
plátky argentinských mas, bagetka |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Thajská kuchyně - Speciality Šéfkuchaře |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Thajská Tom-yam domácí polévka s červeným kari, zeleninou, |
|
|
135,- |
|
zázvorem, koriandrem, rýžovými nudlemi, kuřecím masem |
|
|
|
|
|
a kokosovou smetanou, podávaná s miskou rýže basmati |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Thajské zelené kari s kuřecím masem, čerstvou zeleninou, |
|
|
165,- |
|
kokosovou smetanou a rýží basmati |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Thajské hovězí nudličky se zeleninou, červeným kari, fazolkami |
|
169,- |
|
a rýžovými nudlemi |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Hovězí masa |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
100 g |
Argentinský Rib ai na grilu |
|
|
|
|
|
|
125,- |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
100 g |
Argentinský Flang steak na grilu |
|
|
|
|
|
105,- |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Omáčky ke steakům |
|
|
Přílohy ke steakům |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Hříbková omáčka |
30,- |
122 |
Grilovaná kukuřice |
|
40,- |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Pepřová omáčka |
|
25,- |
112 |
Zelené fazolky se slaninou |
45,- |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Omáčka z modrého sýru |
25,- |
111 |
Pečená brambora s česnekovou |
38,- |
|
|
|
|
|
|
zakysanou smetanou |
|
|
|
Omáčka chimi churi |
25,- |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
123 |
Šťouchané brambory s cibulkou |
30,- |
|
|
|
|
|
|
a slaninou |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
200 g |
Grilované plátky argentinského Flang steaku na rukolovém salátku |
|
225,- |
|
s grilovanou kukuřicí, plátky grilovaných brambor a citronem |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
200 g |
Kousky argentinských mas v pánvi s fazolkami, čerstvými rajčaty |
|
239,- |
|
a jala-peňos s grilovanou kukuřicí a pečenou bramborou |
|
|
|
|
|
se zakysanou smetanou |
|
|
(Specialita šéfkuchaře) |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
200 g |
Hovězí rumpsteak z roštěné "šarole" na grilu, marinovaný |
|
|
199,- |
|
v čerstvých bylinkách s hříbkovou omáčkou |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
200 g |
Hovězí biftek na grilu, balený v anglické slanině, marinovaný |
|
|
325,- |
|
v čerstvých bylinkách se smetanovou omáčkou se zeleným pepřem |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
200 g |
Telecí steak jala-peňos na grilu s pomodoro omáčkou a smaženými |
|
239,- |
|
papričkami jala-peňos, plněnými sýrem feta |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
(Specialita šéfkuchaře) |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
200 g |
Medailonky z telecí kýty na grilu, marinované v čerstvé šalvěji |
|
|
225,- |
|
s hříbkovou omáčkou |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
250 g |
Smažený vídeňský telecí řízek s malým salátkem s cherry rajčátky |
|
210,- |
|
olivami a citrónem |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Vepřová masa |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
200 g |
Steak z vepřového masa na grilu, marinovaný v čerstvých bylinkách, |
|
145,- |
|
zapečený s houbovou smaženicí a parmazánem |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
250 g |
Vepřová krkovice na grilu, marinovaná v čerstvém rozmarýnu, |
|
|
145,- |
|
podávaná na prkně s hořčicí, křenem, a domácí rajčatovou salsou |
|
|
|
|
s grilovanou bagetou |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
200 g |
Medailonky z vepřové panenky na grilu, balené v parmské šunce |
|
145,- |
|
s jemnou sýrovou omáčkou a pečenými bramborovými plátky |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
200 g |
Filet z vepřové panenky na grilu, marinovaný v čerstvých bylinkách, |
|
179,- |
|
se smetanovým listovým špenátem a šťouchaným bramborem |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
(Specialita šéfkuchaře) |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Drůbeží masa |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
200 g |
Grilované kuřecí prsíčko, balené v anglické slanině s omáčkou |
|
159,- |
|
z čerstvých pečených paprik a rýží basmati |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
200 g |
Krůtí rolka na grilu, plněná špenátem s česnekovými plátky |
|
|
175,- |
|
a smetanou, balená v anglické slanině a grilovanými |
|
|
|
|
|
bramborovými plátky s bazalkovým pestem |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
200 g |
Steak z kuřecího prsíčka v parmazánovém těstíčku na grilu, |
|
|
155,- |
|
se šťouchanými bramborami se smetanou |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
200 g |
Grilované kuřecí prsíčko, plněné sýrem feta a sušenými rajčaty |
|
155,- |
|
s malým zeleninovým salátkem a grilovanými plátky brambor |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
200 g |
Grilovaná Francouzská kachní prsa, marinovaná v čerstvém |
|
|
197,- |
|
estragonu s omáčkou z čerstvých brusinek a mandlového amaretta |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
(Specialita šéfkuchaře) |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Staročeská klasika |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
1/4 Pečené vykostěné kachny s medovou kůrčičkou s bílým kysaným |
|
169,- |
|
zelím a variací domácích knedlíku |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
1 ks |
Pečené vykostěné vepřové koleno , marinované v pivu, česneku |
|
189,- |
|
a koření podávané na prkně s hořčicí, křenem, rajčatovou salsou |
|
|
|
|
a pečivem |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
450 g |
Pečená marinovaná vepřová žebírka, podávaná na prkně |
|
|
165,- |
|
s křenem, hořčicí, cibulkami, beraními rohy a pečivem |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
1 ks |
Pečené měkoučké jehněčí kolínko na česneku a čerstvém rozmarýnu |
|
198,- |
|
s listovým smetanovým špenátem a šťouchaným šafránovým bramborem |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Ryby |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
1 ks |
Pečený mořský vlk na grilu s citronem |
|
|
|
|
245,- |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
1 ks |
Grilované filátko z mořského vlka na minutkovém |
|
|
|
215,- |
|
parmazánovém rizotu s citronem |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
200 g |
Filet z čerstvého norského lososa na grilu s restovaným zeleným |
|
225,- |
|
chřestem, cherry rajčátky, česnekém a rukolou s máslovým bramborem |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Přílohy |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Pečená brambora |
|
|
|
|
|
|
30,- |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Pečená brambora s e zakysanou smetanou |
|
|
|
|
35,- |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Restované zelené fazolky |
|
|
|
|
|
|
45,- |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Šťouchané brambory s petrželkou |
|
|
|
|
|
35,- |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Šťouchané brambory se slaninou |
|
|
|
|
|
38,- |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Šťouchané brambory se špenátem |
|
|
|
|
|
38,- |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Pečené bramborové plátky |
|
|
|
|
|
30,- |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Grilovaná česneková bagetka |
|
|
|
|
|
30,- |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Smetanový listový špenát |
|
|
|
|
|
|
38,- |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Dušená brokolice na másle |
|
|
|
|
|
38,- |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Dušená rýže basmati |
|
|
|
|
|
|
45,- |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Domácí steakové hranolky |
|
|
|
|
|
35,- |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Dezerty |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Domácí tiramisu |
|
|
|
|
|
|
|
69,- |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Panna cotta |
|
|
|
|
|
|
|
65,- |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Creme brile |
|
|
|
|
|
|
|
60,- |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Horké lesní plody s vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou |
|
|
75,- |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|