Novinky
Středa, 20 říjen 2010
Výroba dortů
Nyní nově nabízíme výrobu dortů na objednávku - k výběru jsou dorty svatební, narozeninové, čokoládové, ovocné i tvarohové. Podívejte se na ukázku dortů, které jsme...Celý článek...
Všechny novinky...
Anketa
Jídelní lístek
| Studené předkrmy | ||||||||||
| 80 g | Plátky uzeného lososa s malým rukolovým salátem, citronem | 125,- | ||||||||
| a parmazánem, bagetka | ||||||||||
| 80 g | Pečené papriky, marinované ve vinném octu, olivovém oleji | 85,- | ||||||||
| a česneku, se sýrem feta, bagetka | ||||||||||
| 80 g | Brusketa pomodoro, italská topinka s cherry rajčátky s bazalkovým | 75,- | ||||||||
| pestem, rukolovým salátem a parmazánem | ||||||||||
| 80 g | Carpaccio z hovězí svíčkové s bazalkovým pestem, rukolovým | 149,- | ||||||||
| salátkem, parmazánem a citronem, bagetka | ||||||||||
| 80 g | Tatarák ze svíčkové s topinkami na grilu nebo v oleji | 159,- | ||||||||
| Tatarák z lososa s cibulkou, petrželkou, soli a pepřem, na malém | 139,- | |||||||||
| trhaném salátku s cherry rajčátky a tousty z bílého pečiva na grilu | ||||||||||
| Teplé předkrmy | ||||||||||
| 80 g | Rostbeef lemon, tenké plátky roštěné na grilu s rukolovým | 125,- | ||||||||
| salátkem a citronem, bagetka | ||||||||||
| 80 g | Grilovaná chobotnice dle šéfkuchaře, bagetka | 135,- | ||||||||
| 4 ks | Grilované krevety "black tyger" v italské úpravě "Padella" na pánvi | 145,- | ||||||||
| s česnekem, cherry rajčátky, rukolou, bílým vínem a máslem, bagetka | ||||||||||
| Polévky | ||||||||||
| Silná telecí polévka se zeleninou, grilovaným telecím masem | 59,- | |||||||||
| a nudlemi, bagetka | ||||||||||
| Tomatová polévka s bazalkovým pestem a parmazánem, bagetka | 49,- | |||||||||
| Saláty | ||||||||||
| 280 g | Cézar salát - trhaný římský salát s cherry rajčátky, cézar dressingem, | 125,- | ||||||||
| krutónky z bílého pečiva, grilovaným kuřecím masem s anglickou slaninou, | ||||||||||
| sypaný parmazánem, bagetka | ||||||||||
| 280 g | Trhaný listový salát s cherry rajčátky, dressingem z olivového oleje, | 149,- | ||||||||
| citronu, soli a pepře s plátky parmské šunky a grilovanými kousky | ||||||||||
| norského lososa, bagetka | ||||||||||
| 280 g | Salát z mladého špenátu, rukoly, cherry rajčátek, oliv a sušených | 128,- | ||||||||
| rajčat s dressingem ze zakysané smetany, bagetka | ||||||||||
| 280 g | Trhaný salát s rajčaty, dijonským dressingem grilovanými | 155,- | ||||||||
| plátky argentinských mas, bagetka | ||||||||||
| Thajská kuchyně - Speciality Šéfkuchaře | ||||||||||
| Thajská Tom-yam domácí polévka s červeným kari, zeleninou, | 135,- | |||||||||
| zázvorem, koriandrem, rýžovými nudlemi, kuřecím masem | ||||||||||
| a kokosovou smetanou, podávaná s miskou rýže basmati | ||||||||||
| Thajské zelené kari s kuřecím masem, čerstvou zeleninou, | 165,- | |||||||||
| kokosovou smetanou a rýží basmati | ||||||||||
| Thajské hovězí nudličky se zeleninou, červeným kari, fazolkami | 169,- | |||||||||
| a rýžovými nudlemi | ||||||||||
| Hovězí masa | ||||||||||
| 100 g | Argentinský Rib ai na grilu | 125,- | ||||||||
| 100 g | Argentinský Flang steak na grilu | 105,- | ||||||||
| Omáčky ke steakům | Přílohy ke steakům | |||||||||
| Hříbková omáčka | 30,- | 122 | Grilovaná kukuřice | 40,- | ||||||
| Pepřová omáčka | 25,- | 112 | Zelené fazolky se slaninou | 45,- | ||||||
| Omáčka z modrého sýru | 25,- | 111 | Pečená brambora s česnekovou | 38,- | ||||||
| zakysanou smetanou | ||||||||||
| Omáčka chimi churi | 25,- | |||||||||
| 123 | Šťouchané brambory s cibulkou | 30,- | ||||||||
| a slaninou | ||||||||||
| 200 g | Grilované plátky argentinského Flang steaku na rukolovém salátku | 225,- | ||||||||
| s grilovanou kukuřicí, plátky grilovaných brambor a citronem | ||||||||||
| 200 g | Kousky argentinských mas v pánvi s fazolkami, čerstvými rajčaty | 239,- | ||||||||
| a jala-peňos s grilovanou kukuřicí a pečenou bramborou | ||||||||||
| se zakysanou smetanou | (Specialita šéfkuchaře) | |||||||||
| 200 g | Hovězí rumpsteak z roštěné "šarole" na grilu, marinovaný | 199,- | ||||||||
| v čerstvých bylinkách s hříbkovou omáčkou | ||||||||||
| 200 g | Hovězí biftek na grilu, balený v anglické slanině, marinovaný | 325,- | ||||||||
| v čerstvých bylinkách se smetanovou omáčkou se zeleným pepřem | ||||||||||
| 200 g | Telecí steak jala-peňos na grilu s pomodoro omáčkou a smaženými | 239,- | ||||||||
| papričkami jala-peňos, plněnými sýrem feta | ||||||||||
| (Specialita šéfkuchaře) | ||||||||||
| 200 g | Medailonky z telecí kýty na grilu, marinované v čerstvé šalvěji | 225,- | ||||||||
| s hříbkovou omáčkou | ||||||||||
| 250 g | Smažený vídeňský telecí řízek s malým salátkem s cherry rajčátky | 210,- | ||||||||
| olivami a citrónem | ||||||||||
| Vepřová masa | ||||||||||
| 200 g | Steak z vepřového masa na grilu, marinovaný v čerstvých bylinkách, | 145,- | ||||||||
| zapečený s houbovou smaženicí a parmazánem | ||||||||||
| 250 g | Vepřová krkovice na grilu, marinovaná v čerstvém rozmarýnu, | 145,- | ||||||||
| podávaná na prkně s hořčicí, křenem, a domácí rajčatovou salsou | ||||||||||
| s grilovanou bagetou | ||||||||||
| 200 g | Medailonky z vepřové panenky na grilu, balené v parmské šunce | 145,- | ||||||||
| s jemnou sýrovou omáčkou a pečenými bramborovými plátky | ||||||||||
| 200 g | Filet z vepřové panenky na grilu, marinovaný v čerstvých bylinkách, | 179,- | ||||||||
| se smetanovým listovým špenátem a šťouchaným bramborem | ||||||||||
| (Specialita šéfkuchaře) | ||||||||||
| Drůbeží masa | ||||||||||
| 200 g | Grilované kuřecí prsíčko, balené v anglické slanině s omáčkou | 159,- | ||||||||
| z čerstvých pečených paprik a rýží basmati | ||||||||||
| 200 g | Krůtí rolka na grilu, plněná špenátem s česnekovými plátky | 175,- | ||||||||
| a smetanou, balená v anglické slanině a grilovanými | ||||||||||
| bramborovými plátky s bazalkovým pestem | ||||||||||
| 200 g | Steak z kuřecího prsíčka v parmazánovém těstíčku na grilu, | 155,- | ||||||||
| se šťouchanými bramborami se smetanou | ||||||||||
| 200 g | Grilované kuřecí prsíčko, plněné sýrem feta a sušenými rajčaty | 155,- | ||||||||
| s malým zeleninovým salátkem a grilovanými plátky brambor | ||||||||||
| 200 g | Grilovaná Francouzská kachní prsa, marinovaná v čerstvém | 197,- | ||||||||
| estragonu s omáčkou z čerstvých brusinek a mandlového amaretta | ||||||||||
| (Specialita šéfkuchaře) | ||||||||||
| Staročeská klasika | ||||||||||
| 1/4 Pečené vykostěné kachny s medovou kůrčičkou s bílým kysaným | 169,- | |||||||||
| zelím a variací domácích knedlíku | ||||||||||
| 1 ks | Pečené vykostěné vepřové koleno , marinované v pivu, česneku | 189,- | ||||||||
| a koření podávané na prkně s hořčicí, křenem, rajčatovou salsou | ||||||||||
| a pečivem | ||||||||||
| 450 g | Pečená marinovaná vepřová žebírka, podávaná na prkně | 165,- | ||||||||
| s křenem, hořčicí, cibulkami, beraními rohy a pečivem | ||||||||||
| 1 ks | Pečené měkoučké jehněčí kolínko na česneku a čerstvém rozmarýnu | 198,- | ||||||||
| s listovým smetanovým špenátem a šťouchaným šafránovým bramborem | ||||||||||
| Ryby | ||||||||||
| 1 ks | Pečený mořský vlk na grilu s citronem | 245,- | ||||||||
| 1 ks | Grilované filátko z mořského vlka na minutkovém | 215,- | ||||||||
| parmazánovém rizotu s citronem | ||||||||||
| 200 g | Filet z čerstvého norského lososa na grilu s restovaným zeleným | 225,- | ||||||||
| chřestem, cherry rajčátky, česnekém a rukolou s máslovým bramborem | ||||||||||
| Přílohy | ||||||||||
| Pečená brambora | 30,- | |||||||||
| Pečená brambora s e zakysanou smetanou | 35,- | |||||||||
| Restované zelené fazolky | 45,- | |||||||||
| Šťouchané brambory s petrželkou | 35,- | |||||||||
| Šťouchané brambory se slaninou | 38,- | |||||||||
| Šťouchané brambory se špenátem | 38,- | |||||||||
| Pečené bramborové plátky | 30,- | |||||||||
| Grilovaná česneková bagetka | 30,- | |||||||||
| Smetanový listový špenát | 38,- | |||||||||
| Dušená brokolice na másle | 38,- | |||||||||
| Dušená rýže basmati | 45,- | |||||||||
| Domácí steakové hranolky | 35,- | |||||||||
| Dezerty | ||||||||||
| Domácí tiramisu | 69,- | |||||||||
| Panna cotta | 65,- | |||||||||
| Creme brile | 60,- | |||||||||
| Horké lesní plody s vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou | 75,- | |||||||||
